OUTROS TEMAS: Este truque vai salvar o teu exaustor durante muito tempo...

A rotina de limpeza de uma cozinha costuma seguir um padrão muito rigoroso e focado naquilo que está à altura dos nossos olhos. Esfregamos as bancadas até brilharem, desengorduramos os bicos do fogão e garantimos que o lava-loiças fica impecável. Contudo, basta olharmos ligeiramente para cima para encontrarmos o electrodoméstico mais negligenciado de toda a casa.

O exaustor é o grande responsável por manter o ar respirável enquanto cozinhamos. Remova vapores intensos, neutraliza odores e, acima de tudo, retenha as partículas de óleo que saltam das frigideiras e panelas. O problema é que, como a sujidade fica escondida no interior da estrutura, a maioria das pessoas esquece-se de fazer uma manutenção fundamental. 

O que acontece quando ignora os filtros?

As grelhas metálicas que se encontram na base do exaustor funcionam como uma armadilha mecânica. Quando o ar quente e carregado de gordura passa por ali, o óleo condensa e fica preso na malha de metal, impedindo que avance para o motor.

Se deixar passar meses a fio sem intervenção, a película oleosa transforma-se numa crosta espessa e pegajosa. Esta obstrução traz consequências diretas:

Perda de sucção: o ar deixa de ter espaço para circular. Vai notar que os cheiros da comida começam a espalhar-se pela casa e que os azulejos em redor do fogão ficam pegajosos;

Risco de incêndio: a gordura animal e vegetal acumulada é altamente inflamável. Uma chama mais alta numa frigideira pode ser suficiente para iniciar um incêndio;

Desperdício de energia: com a passagem de ar bloqueada, o motor tem de trabalhar mais, consumindo mais electricidade para tentar fazer o seu trabalho.

O método de lavagem mais simples do exaustor

Limpar o exaustor não exige químicos industriais perigosos nem horas de esfrega. A forma mais fácil de tratar dos filtros metálicos é utilizar a máquina de lavar a loiça. 

Basta retirá-los do encaixe e colocá-los num ciclo de lavagem intensiva, com água a altas temperaturas. Se preferir a lavagem manual, o segredo está na temperatura da água.

Encha o lava-loiças com água muito quente e adicione uma dose generosa de detergente da loiça. Este produto ajuda a dissolver a gordura. Mergulhe os filtros durante cerca de 15 a 20 minutos. Depois, basta passar uma escova de cerdas macias para remover a sujidade amolecida.

Deixe as grelhas secarem totalmente ao ar antes de as voltar a instalar. Colocar filtros húmidos no exaustor pode enviar gotas de água diretamente para os circuitos eléctricos.

Quanto tempo dura o exaustor?

O tempo de vida de um exaustor não é uma ciência exata, mas um equipamento de boa qualidade é concebido para funcionar de forma eficiente entre 10 e 15 anos. No entanto, esta vida útil média está directamente ligada aos teus hábitos de utilização e manutenção.

Um exaustor que trabalha constantemente com filtros entupidos pode ter uma vida útil mais curta. O motor, ao ser forçado a puxar o ar através de uma barreira de gordura, pode sobreaquecer e danificar componentes internos muito antes do tempo previsto.

Se o aparelho começar a emitir ruídos metálicos anormais, vibrar excessivamente ou, mesmo após uma limpeza profunda, não conseguir extrair o vapor de uma simples panela de água a ferver, é provável que o motor tenha chegado ao fim do seu ciclo. Nestes casos, a substituição do electrodoméstico pode ser mais económica do que a reparação.

Luz do exaustor deixou de funcionar. Como resolver?

Além de extrair o ar, o exaustor ilumina a zona do fogão. Quando as luzes falham, cozinhar pode tornar-se mais desconfortável. Antes de ligar para um serviço de assistência técnica, há alguns pontos que pode verificar em casa:

Corta a corrente: por questões de segurança, antes de mexer no aparelho, desligue o disjuntor da cozinha ou retire a ficha da tomada, se estiver acessível;

Verifique a lâmpada: a causa mais comum é uma lâmpada fundida. Remova a cobertura de protecção, seja de vidro ou plástico, e retire a lâmpada. Substitua-a por outra com a mesma potência e o mesmo tipo de casquilho. Hoje em dia, pode ser recomendável optar por LED, desde que seja compatível com o equipamento;

Limpa os contactos: muitas vezes, a lâmpada está intacta, mas a gordura e a humidade infiltraram-se no casquilho, criando uma barreira que impede a passagem da electricidade. Com o aparelho totalmente desligado da corrente, passe um cotonete com um pouco de álcool isopropílico no interior do suporte e deixe secar completamente;

Avalie os problemas eléctricos: se colocou uma lâmpada nova e limpaste os contactos, mas a luz continua sem acender, o problema pode ser mais complexo. Poderá tratar-se de um transformador avariado, comum em sistemas LED integrados, ou de um interruptor danificado internamente. Nestas situações, a decisão mais segura é contactar um técnico especializado.

O bom funcionamento do exaustor depende de pequenos hábitos de manutenção. A cada três meses, convém dedicar apenas quinze minutos ao exaustor. O aparelho pode durar mais tempo e a cozinha ficará mais confortável.

Contactos: +351 913 335 560 / nuno.garrido@casaviva.pt / @nuno_miguelgarrido

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